entrées
Brick à l’Œuf
6,00
Brick au Fromage
7,50
(Œuf, Gruyère)
Brick au Poulet
8,50
Brick au Chèvre
8,50
(Miel, Graines de Fenouil)
Brick au Thon
8.50
Brick aux Crevettes
8.50
Brick à la Viande Hachée
8,50
(Bœuf, Œuf, Épices)
Salade Tomates, Œuf, Thon
5.50
Salade Marocaine
6.50
(Poivrons Grillés, Tomates, Oignons,
Œuf)
Salade Verte
4.00
Choukchouka
9.50
(Oignons, Tomates, Poivrons, Ail, Œuf)
Choukchouka Merguez
13,50
Pastilla Poulet
10.50
(Feuilles de Brick, Oignons, Poulet,
Amandes, Épices)
Pastilla Pigeon
13,00
(Feuilles de Brick, Oignons, Pigeons,
Amandes, Épices)
Pastilla Fruits de mer
13,00
(Feuilles de Brick, Cocktail de fruits
de mer)
Avocat au Thon
7,50
Avocat aux Crevettes
8,00
grillades
Brochette Rose des Sables
21,00
(Brochette Gigot, Côte d‘Agneaux,
Merguez)
Côtes d’Agneau + 1 Merguez
24,00
(3 pièces)
Brochettes d’Agneau Marinées
21,00
(2 pièces + 1 Merguez)
Méchoui Garni + 1 Merguez
27,50
(Pommes Sautées à l’Ail, Salade)
Merguez
16,50
(4 pièces)
Entrecôte Grillée
24.50
Brochette de Poulet Marinées
18.50
(2 pièces + 1 Merguez)
Grillades Mixte
23,50
(1 Brochette Poulet, 1 Brochette
Agneau, 2 Merguez)
Accompagnement au choix
: frites, pommes de terre sautées ou vapeur, haricots verts
salades
Salade Rose des Sables
14,50
(Salade Verte, Poulet, Thon, Œufs,
Tomates, Avocat, Oignons, Olives, Pommes de terre)
Salade du Chef
14,50
(Salade Verte, Thon, Crevettes,
Avocat, Œufs, Pommes de terre, Tomates)
poissons
Filet de Sole en Brick
20,00
Pavé de Saumon
20,00
couscous
Semoule et légumes à volonté
Tout couvert utilisé = Couscous Légumes
Couscous Rose Des Sables
27,50
(Brochette d’Agneau, Côte d’Agneau,
Bœuf, Poulet, Boulette, Merguez)
Couscous Méchoui
27,50
(Agneau Cuit Au Four, Merguez)
Couscous Super Royal
27,50
(Brochette, Méchoui, Poulet, Boulette,
Merguez)
Couscous Royal
25,00
(Brochette, Agneau, Poulet, Boulette,
Merguez)
Couscous Berbère
21,50
(Brochette, Côte Agneau, Boulette,
Merguez)
Couscous Brochettes d’Agneau
21,00
(2 Pièces + Merguez)
Couscous Côtes d’Agneau
22,00
(3 Pièces + Merguez)
Couscous Mixte
21,00
(Brochette d’Agneau, Bœuf, Merguez,
Boulette)
Couscous Maison
21,00
(Agneau, Poulet, Boulette, Merguez)
Couscous Tipaza
21,00
(Agneau, Bœuf, Merguez)
Couscous Bochettes de Poulet
18,50
(2 Brochettes + 1 Merguez)
Couscous Boulettes, Merguez
19,00
(3 Boulettes + 1 Merguez)
Couscous Agneau, Merguez
20,00
(Agneau Cuit dans le Bouillon)
Couscous Bœuf, Merguez
20,00
(Bœuf Cuit dans le Bouillon)
Couscous Poulet
16,50
(Cuisse de Poulet)
Couscous Merguez
16,50
(3 pièces)
Couscous Légumes
13,00
Supplément
Boulettes
4,00
(2 pièces)
Brochettes
5,50
(1 pièce)
Merguez
5,00
(2 pièces)
Poulet
4,00
Brochettes de Poulet
4,50
Agneau ou Côte d'Agneau
5,50
Boites pour emporter
0,50
(Petite)
Boites pour emporter
1,00
(Grande)
*Merguez : Bœuf et Agneau
*Boulettes : Bœuf
tagines
Tagine Rose des Sables
25,00
(Agneau, Oignons, Abricots, Raisins,
Mie, Coing )
Tagine Du Prince
24,00
(Agneau, Oignons, Abricots, Raisins,
Pruneaux, Dattes, Amandes, Poires)
Tagine Berbère
21,00
(Agneau, Oignons, Légumes Variés)
Tagine Agneau
21,00
(Agneau, Oignons, Raisins, Pruneaux,
Amandes)
Tagine Agneau
21,00
(Agneau, Oignons, Olives, Citron,
Pommes de Terre, Tomates)
Tagine Poulet
20,00
(Poulet, Oignons, Raisins, Pruneaux,
Amandes)
Tagine Poulet
20,00
(Poulet, Oignons, Citron, Pommes de
terre, Tomates)
Tagine de Crevettes
21,00
(Choukchouka, Crevettes, Épices)
Tagine Algerois
21,00
(Boulette, Oignont, Pois Chiche,
Pommes de terre, Œuf)
Tagine Royal
25,00
(Agneaux, Boulette, Poulet, Merguez,
Oignont, Pommes de terre, Ail, Pois Chiche)
Tagine Kebab
23,50
(Choukchouka, 2 Brochettes d'Agneau,
Œuf)
Tagine Kefta
20,50
(Choukchouka, Kefa, Boulette de Bœuf,
Œuf)
Tagine de Poisson
25,00
(Lotte, Pommes de terre, Carottes,
Citron, Olives, Ail, Tomates)
Tagine de Bœuf Aux Olives
21,00
(Bœuf, Pommes de terre, Carottes,
Olives, Ail, Tomates)
Tagine Du Touareg
21,00
(Agneau, Œuf, Pois Chiche, Oignons,
Pommes de Terre, Ail)
formule du chef
Uniquement le jeudi midi sauf jour férié
Boisson non comprise
1 Couscous du Chef (Poulet,
Boulette, Merguez)
Café ou Thé
Café ou Thé
desserts
Patisseries Orientales
9,00
(3 Pièces)
Salade d’Orange à la Marocaine
7,50
(avec sa boule de glace Mandarine)
Crème Caramel
7,50
(à la Cannelle et Fleur d'Oranger)
Ananas Frais au Kirsch
8,50
Mousse au Chocolat
6,50
Tarte Berbère
7,50
(et sa boule de glace Nougat)
Assiette de Fruits Secs
8,00
(Dattes, Figues, Abricots, Pruneaux)
Thé Gourmand
11,00
(3 Pâtisseries Orientales)
Tiramisu Maison
8,50
(vendredi, samedi et dimanche)
coupes glacées alcoolisées
Saharienne
9,00
(Glace Coco et Malibu)
Feuille de Menthe
9,00
(Glace Menthe et Get 27)
Colonel
9,00
(Glace Citron et Vodka)
Guillaume Tell
9,00
(Glace Pomme et Calva)
Commandant
9,00
(Glace Poire et Eau de Vie de Poire)
Chanoine
9,00
(Sorbet Cassis et Crème de Cassis)
Amarena
9,00
(Glace Vanille, Griottes et Chantilly)
coupes glacées sans alcool
La Rose des Sables
8,80
(Glace Yahourt et Glace Speculos,
Sirop de Datte, Chantilly
La Palmeraie
9,80
(Glaces Nougat, Pistache, Yahourt,
Menthe et Speculos, Chantilly )
Dame Blanche
8,80
(Glace Vanille, Sauce Chocolat,
Chantilly )
Chocolat ou Café Liégeois
8,80
(Glace Chocolat ou Café, Sauce
Chocolat, Chantilly)
Pêche Melba
9,50
(Glace Vanille, Pêche, Sauce
Chocolat, Chantilly)
Poire Belle Hélène
9,50
(Glaces Vanille et Poire, Poire,
Chocolat Chaud, Chantilly)
Banana Split
9,50
(Glaces Vanille, Chocolat et Fraise,
Banane, Sauce Chocolat, Chantilly)
Profiteroles
9,50
(Glace Vanille, Sauce Chocolat,
Amandes)
Glace 3 Boules Aux Choix
7,50
Mystère
7,90
Coupe Aux Fruits Rouges
7,50
(Framboise, Cassis et Fraise)
Fruit Givrés
7,90
(Coco, Citron ou Orange)
Apéritifs sans alcool
Cocktail Sans Alcool
5,50
(Ananas, Orange, Sirop de Grenadine)
Mojito Sans Alcool
7,50
(Eau Gazeuse, Citron Vert, Sucre de
Canne, Menthe Fraîche)
Cocktail Marrakech
8,00
(Gingembre, Eau Gazeuse, Citron,
Sucre de Canne, Menthe Fraîche)
Soda 33cl
5,00
(Sprite, Fanta, Coca-Cola, Coca-Cola
Zéro, Schwepps Agrumes, Oasis)
Jus de Fruits 25cl
5,00
Bières
Casablanca 33cl
6,50
Heineken 33cl
6,00
1664 33cl
6,00
Apéritifs alcoolisés
Sangria Maison
6,00
Americano Maison
7,00
Cocktail maison 14cl
8,80
(Gin, Vodka, Jus d'Orange, Sirop de
Menthe)
Coucher de Soleil 14cl
8,80
(Malibu, Jus d'Ananas, Grenadine)
Cocktail Rose des Sables 14cl
8,80
(Boukha, Jus d'Ananas, Grenadine)
Mojito
9,00
(Rhum Blanc, Eau Gazeuse, Citron
Vert, Sirop de Sucre de Canne, Feuilles de Menthe)
Anisette, Pastis, Ricard 2cl
6,80
Kir
6,00
(Cassis / Mûre / Framboise)
Kir Royal
14cl
7,50
Martini 5cl
6,00
(Rouge / Blanc)
Martini Gin 7cl
8,80
Gin Tonic
8,20
Champagne Bouteille 20cl
20,00
(Peut servir 2 personnes)
Whisky, Bourbon
7,80
Chivas, Jack Daniel's
8,80
vins
algérie
Verre 14cl
37,5cl
75cl
Saint Augustin AOG
29,00
(Rouge)
Fleur d'Aboukir AOC
21,00
(Rouge)
Koutoubia AOG Mascara
13,00
22,00
maroc
Verre 14cl
37,5cl
75cl
Boulaouane
6,50
13,00
22,00
(Rouge ou Gris)
Guerrouane AOG
13,50
23,00
(Rouge ou Gris)
Les Côteaux de l'Atlas AOG
49,00
Domaine Riad Jamil AOC
17,00
32,00
(Rouge ou Rosé)
Ksar Bahia AOG
15,00
28,00
(Rouge ou Rosé)
MAGHREB
Verre 14cl
37,5cl
75cl
Sidi Brahim
22,00
(Rouge ou Rosé)
france
Verre 14cl
37,5cl
75cl
Muscadet sur Lie AOP
13,00
22,00
Sauvignon
6,50
Saint Emilion AOP
16,00
30,00
Brouilly AOP
15,00
28,00
Côtes de Provence AOP
13,00
22,00
Tavel Rosé AOP
14,00
26,00
Médoc AOP
13,00
24,00
Côte du Rhône, Pieuré St Julien AOP
14,00
29,00
Eaux
50cl
1l
Badoit, Evian
4,00
6,00
Sans Pellegrino
4,50
6,50
champagnes
37,5cl
75cl
Mumm Cordon rouge
55,00
Autres Champagnes
26,50
42,00
boissons chaudes
Thé à la Menthe
2,50
Thé aux Pignons
3,50
Café, Décaféiné
2,50
Thé Gourmand
11,00
(3 pièces de patisserie choisies par
la maison)
digestifs
le verre de 2cl
6,80
(Boukha, Get 27 ou 31, Poire,
Marie-Brizzard, Fraise des bois, Cognac, Armagnac, Calvados)
Céréales contenant du glutenSpaguettis,
Semoules, Tarte Berbère, Seffa, Pâtisseries Orientales, Bricks.
Œufs et produits à base d’œufTagine
d’Agneau aux Amandes, Tagine Poulet aux Amendes, Tagine du Prince,
Salade du Chef, Salade Rose des Sables, Bricks, Tagine Touareg,
Crèmes Glacées.
Soja et produits à base de sojaTarte
Berbère, Bricks.
Cèleri et produits à base de cèleriToutes
les Tagines, Chakchouka, Légumes à couscous.
Poissons et produits à base de poissonsTagine
de poisson, Salade Rose des Sables, Salade du Chef.
Anhydride et sulfles en concentration de
plus de 10mg/lSalade Verte, Vinaigrette des salades Chef
et Rose des Sables, Vinaigrettes.
Arachides et produits à base d’arachideTarte
Berbère.
Lait et produits à base de laitTarte
Berbère, Pâtisseries Orientales, Mousse au Chocolat, Crèmes
Glacées, Mystère, Toutes les Glaces.
Graines de sésame et produit de graines de
sésameTagine d’Agneau aux Amandes, Tagine Poulet aux
Amendes, Tagine du Prince, Pâtisseries Orientales.
Moutarde et produits à base de moutardeSalade
Verte, Vinaigrette des salades Chef et Rose des Sables.
Crustacés et produits de crustacésTagine
Crevettes, Salade du Chef, Brick aux Crevettes, Avocat aux
Crevettes.
Fruits à coquesTagine Poulet
Pruneaux Amandes, Tagine d'Agneau aux Amandes, Tagine du Princes,
Seffa, Pâtisseries Orientales, Crèmes Glacées, Mystère, Pastillas
Prix en euros (€), TVA et service compris